お抹茶を練る!!
2012年 02月 06日
今日はお茶(日本茶)セミナーでした。
毎回、煎茶とかほうじ茶とか、いろんなお茶を試飲する機会があります。
さて。
今回の、試飲は自宅で気軽に飲める『お抹茶』だったんですけど。
元(高校時代)茶道部の私は、そのお茶の立て方に驚き!
抹茶をちょびっと(ペットボトルのキャップ1杯くらい)の「お水」で、だまを失くすように茶せんで練る!
ね、練る!?
ペースト状のお抹茶になったら、改めて熱湯を入れて。
茶せんを使った本来の立て方。
まぁ、味はお抹茶の味だったんですけど。
これは、本来のお茶の先生見たら何と言うのだろうか?w
それにしても。
試飲の時、お水を入れる軽量カップ(極少)が汚れていたのが気になった…。
そういうの、すっごい気になるけど。
何にも言えない自分です。w
毎回、煎茶とかほうじ茶とか、いろんなお茶を試飲する機会があります。
さて。
今回の、試飲は自宅で気軽に飲める『お抹茶』だったんですけど。
元(高校時代)茶道部の私は、そのお茶の立て方に驚き!
抹茶をちょびっと(ペットボトルのキャップ1杯くらい)の「お水」で、だまを失くすように茶せんで練る!
ね、練る!?
ペースト状のお抹茶になったら、改めて熱湯を入れて。
茶せんを使った本来の立て方。
まぁ、味はお抹茶の味だったんですけど。
これは、本来のお茶の先生見たら何と言うのだろうか?w
それにしても。
試飲の時、お水を入れる軽量カップ(極少)が汚れていたのが気になった…。
そういうの、すっごい気になるけど。
何にも言えない自分です。w
by anju-330
| 2012-02-06 22:22
| 趣味
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