おこしもん
2013年 03月 01日
知っていますか?
「おこしもん(おこしもの、おこし餅とも言う)」という食べ物。
え、知ってるって?
では、この「おこしもん」が、この辺(愛知県)に限定された地域の食べ物って知っていますか?
いやー、私はこれが地域食だと最近知りました。
普通にどこでもあるものかと。
おこしもん。
米粉でできた素朴なお餅で。
型にはめて平ぺったくして、蒸して、表面には食紅とかで色が塗ってあるものです。
基本的には、ひな祭りの時期に食べます。
毎年作っている家庭もあれば。
我が家のように、和菓子屋さんで買ってきたり、近所からもらってくる場合もあります。
食べるときには、砂糖醤油で煮詰めて食べる。
お月見団子のような味かな?
ああぁ。
説明文書いていたら、無性に食べたくなってきた。
近所のお饅頭屋さんに売っているかな?w
「おこしもん(おこしもの、おこし餅とも言う)」という食べ物。
え、知ってるって?
では、この「おこしもん」が、この辺(愛知県)に限定された地域の食べ物って知っていますか?
いやー、私はこれが地域食だと最近知りました。
普通にどこでもあるものかと。
おこしもん。
米粉でできた素朴なお餅で。
型にはめて平ぺったくして、蒸して、表面には食紅とかで色が塗ってあるものです。
基本的には、ひな祭りの時期に食べます。
毎年作っている家庭もあれば。
我が家のように、和菓子屋さんで買ってきたり、近所からもらってくる場合もあります。
食べるときには、砂糖醤油で煮詰めて食べる。
お月見団子のような味かな?
ああぁ。
説明文書いていたら、無性に食べたくなってきた。
近所のお饅頭屋さんに売っているかな?w
by anju-330
| 2013-03-01 22:06
| 店(食物)
|
Trackback
|
Comments(2)