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パン検定

ネットで開催を見つけて申し込んでみました。
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パンシェルジュ検定3級

パンの知識についての検定です。
早速、公式テキストも買いましたが。
かな~り、パンの世界は奥が深いです。
ってか、難しい~。
例えば。
発酵に最適な温度は何度でしょう?とか。
これは、まだ簡単。
小麦粉の種類(強力粉や薄力粉)の区分とか。
試験まで約1ヶ月。
う、受かるかなぁ。大丈夫かなぁ。

ちなみに。
テキストが1500円、受験料が4000円。
結構、お値段はります。
これは、失敗できない!w

ちなみに。
6月には菓子検定2級も控えています。
わあ。
つい、自分を追い込んでる~!!
Commented by りなりな at 2015-02-25 12:25 x
頑張れー!なかなかの追い込みっぷり(笑)菓子検定は本を買っただけになってます;^_^A
Commented by anju-330 at 2015-02-25 22:34
ただ今、勉強苦戦中であります!w
解説読んだ事は覚えていても、その内容が次から次へと抜けていくの~。(>o<)
お菓子ほどパンは実際に作って無いから、身に入らない…。
これは、ヤバいかも!w
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by anju-330 | 2015-02-24 22:45 | 趣味 | Trackback | Comments(2)

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